Career
Working at Kurro means daily connection with an environment that inspires on many levels. The nature around us is not only for guests. It is also part of our own working rhythm.
Much of the work takes place in service and guest-facing environments. The spaces where we welcome guests are calm and thoughtfully designed, creating a good atmosphere for both guests and employees. Our shared workspaces are created with the same care, so that everyone feels supported and valued.
Our values
Care, professionalism and the courage to take responsibility are part of our everyday work. The role of leaders and managers is to create an environment where people can grow and shine in what they do.
Our culture is open and supportive. We believe a strong team grows from a shared purpose and from noticing one another. Our values are:
Slowing down
creating space to move at a calmer pace
Authentic
real experiences rooted in the local
Close to nature
we are within nature,
not beside it
Personal
everyone has space to do their work in their own way
Sustainable
we value nature, community and people
Moving forward together
We are one team, where every contribution matters. We support growth and help each person find their path in professional development.
At Kurro, today’s service professional may become tomorrow’s manager. We grow together, learn from one another and carry our culture forward.
Moving forward together
Pagar-kondiiter
Kohustused:
- Valmistad kondiitri-ja pagaritooteid ning magustoite vastavalt retseptidele.
- Valmistad ette toorainet (taignad, täidised).
- Valmistad glasuure, täidiseid ja kaunistusi vastavalt serveeringute kontseptsioonile.
- Planeerid oma tööd vastavalt tehnoloogiale ja koostöös meeskonnaga. Tagad oma tegevusega toiduohutuse ja HACCP plaani täitmise.
- Tooraine vastuvõtt, puhastamine ja ettevalmistus vastavalt toiduhügieeni ja kvaliteedinõuetele. Pead kinni toiduainete kvaliteedi ja säilitamise nõuetest.
- Osaled kaupade käitlemisel (tellimuste esitamine, kauba vastuvõtt, ladustamine vastavalt nõuetele, taara ja pakendite käitlemine).
- Hoiad puhtust nii oma töökohal, kui ka osaled puhastusplaani täitmisel.
- Osaled inventuuris.
- Varasem kogemus kondiitri või pagarina.
- Töö eeldab käte osavust, loovust, füüsilist vastupidavust ja seadmete (ahjud, mikserid) kasutamisoskust.
- Hea eesti keele oskus.
- Kehtiv tervisetõend ja toiduhügieenikoolituse tunnistus.
- Hea pingetaluvus.
- Soov teha tööd vahetustega.
Eelise annab:
- Kutsetunnistuse Kondiiter tase 4 või Pagar tase 4 olemasolu.
- Vene keele oskus suhtlustasandil.
- Huvi kohaliku tooraine kasutamise, looduse ja tervisliku elustiili vastu.
Võimalused:
- Võimalust kujundada uue köögi protsessid ja maitsete kogemus algusest peale.
- Tasakaalu ja tervist väärtustavat töökeskkonda (sh 2 tervisepäeva aastas).
- Stabiilset töösuhet ja töötasu alates 8 eurot/tunnis (bruto).
- Vajadusel oma töötajate majutusvõimaluse kasutamist.